وأوضحت أن تناول العسل بالزبادي على السحور في رمضان يساعد على تحسين الهضم والتخفيف الإمساك و إلتهابات المعدة و التخلص من البكتيريا المسببة لقرحة المعدة ، ويمد الجسم بالطاقة نظراً لتواجد مركب ميثيل جليكوسال في العسل فضلاً على أنه يقلل من الشعوربالعطش ويحسن المزاج العام .

وأفادت أحمد بأن عسل النحل لا يساعد على زيادة نسبة الكولسترول في الدم ، لذلك فهو من الأطعمة التي ينصح بتناولها لمرضى الضغط في الصيام في شهر رمضان .

وأضافت : أثبتت الدراسات الحديثة بإن تناول عسل النحل في وجبة السحور يمد أجسام الصائمين بالطاقة اللازمة للاستمرار في يومهم دون الشعور بالتعب أو الخمول .

ونصحت بتناول عسل النحل مع الخبز الأسمر في وجبة السحور، مشيرة إلى أنه يمكن إضافته إلى كوب الحليب او العصير الفريش الخالي من السكر.