قالت مستشارة التغذية بشركة عسل معجزة الشفاء واستشارية العلاج الغذائي : تكشف العديد من الدراسات عن الآليات المتعددة التي تساعد بها عشبة الإسباغول على تعزيز قوة القلب والشرايين التاجية و كل الاوعية الدموية ، بفضل المركبات التي تحتويها الألياف القابلة للذوبان في الإسباغول مثل بيتا جلوكان وتحتوي العشبة على مركبات الفركتانات من نوع الإينولين والتي تعمل على تقليل مستويات الدهون الثلاثية بالدم .

وأضافت : تحتوي العشبة أيضا على كربوهيدرات الأرابينوكسيلان والنشا المقاوم للامتصاص مما يساعد على تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم ، كما ان تشرب الياف الإسباغول للماء في الأمعاء وتحولها الى مادة مخاطية تعمل على خفض امتصاص الامعاء لدهون الطعام مما ينتج عنه خفض تركيزات الكوليسترول والدهون في الدم.

وكشفت عن دراسة أجريت للتحقق من التأثيرات الخافضة للدهون لعشبة الإسباغول ، قام بها البروفسيور جوي اندرسون بجامعة كنتاكي بالولايات المتحدة الاميريكية شملت 44 فردًا مصابًا بفرط كوليسترول الدم لمدة 7 أسابيع، تم امداد نصف المجموعة لتناول 114 جرامًا/يومًا من الإسباغول ، وتناول النصف الاخر حبوب القمح بنخالته بالإضافة إلى حمية غذائية وفقًا لجمعية القلب الأمريكية في نهاية الدراسة كانت تركيزات الكوليسترول والدهون الضارة أقل بشكل ملحوظ في مجموعة الإسباغول عنها في مجموعة نخالة القمح .

 

واختتمت : إن إضافة قشرة الإسباغول المعروفة بعشبة المعجزة إلى نظام غذائي قليل الدهون يعزز من تخفيض الدهون الضارة والكوليسترول في الدم .